Surpresa de Chocolate
Ingredientes: 300g de manteiga sem sal derretida; 50g de cacau em pó; 300g de achocolatado; 400g de açúcar; 6 ovos; 4 gemas; manteiga para untar e açúcar para polvilhar Modo de fazer : 1ª -> Numa panela fora do fogo coloque 300g gramas de manteiga sem sal derretida com 50g de cacau em pó, 300g de achocolatado, 400g de açúcar, os 6 ovos e as 4 gemas e misture bem. 2ª -> Leve ao fogo baixo por +/- 5 minutos (tendo o cuidado de não deixar queimar a mistura). Retire do fogo. 3ª -> Unte uma forma de pudim (22cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe o açúcar. Coloque o creme do chocolate reservado acima e leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por +/- 1h30. Retire do forno, deixe amornar e desenforme!
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