Dessa vez realmente voltando xD

Pesso desculpas a todos ou alguns que me visitam.. Mas dessa vez realmente eu to de volta de com todo gaz cheia de receitas fabulosas e que eurealmente ja fiz em casa! Então espero que gostem.

Vamos começar com um fabuloso Creme com morangos! :G

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 e 1/2 latas de leite ( use a medida do leite condensado);
2 colheres (sopa) de maisena;
2 caixas de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas);
3 colheres de sopa de conhaque;
2 colheres de sopa de açúcar;
2 colheres de sopa de suco de limão;

Modo de preparo:

1) Lave os morangos e pique;
2) Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e alguns morangos picados;
3) Coloque em uma panela, acrescente a maisena dissolvida no leite e leve ao fogo, mexendo até ferver;
4) Deixe o creme esfriar;
5) Misture os morangos picados com o suco de limão, o açúcar e o conhaque;
6) Deixe marinar por 15 minutos;
7) Em uma taça grande de sobremesa, ou taças individuais, coloque uma camada de morangos picados, uma camada do creme, novamente morangos picados e creme;
8) Decore com um morango, leve para gelar e depois é so saborear! =D

Então espero que tenha sido uma otima dica!

Demoreei neh! Mas voltei ahuahaua

Vou começar com uma receita super simples, rapida, pratica e ainda por cima bonita pra você que gosta de enfeitar seus pratos!
Então vamos a receita. =D

Ovo Rosa

Ingredientes:
6 unidades de ovos;
1 unidade de beterraba descascada e cortada;
água para cozinhar a gosto;

Modo de fazer:

Pegue os ovos e coloque para cozinhar em água até coobri-los, com a beterraba em pedaços grandes, durante 10 minutos. O visual fica incrível, se quizer amarelo, cozinhe, com cebola cortada da mesma forma.

Espero que tenham gostado. ;D

De volta! ;D

Peço desculpas a todos por não ter postado mais nada aqui. Vou tentar retonar e peço a todos que me enviem sugestões de receitas ou ate mesmo de dicas que queiram ver por aqui! Então é isso vamos a oque enteressa de fato. ;D

Receita de hoje para deixar o nosso natal mais gostoso!

Panetone Trufado ( para 1 unidade de panetone)

Igredientes:

recheio: 500g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
3 gotas de essência de baunilha

calda: 1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 unidades de cravo-da-índia
1 unidade de canela em pau

Como preparar o Panetone Trufado:

Corte o panetone em rodelas de aproximadamente 2 dedos e reserve.

Recheio: Para a trufa, aqueça em banho-maria o creme de leite, sem deixá-lo ferver. Acrescente o chocolate picado com a baunilha. Misture bem até atingir uma mistura homogênia. Leve á geladeira.

Calda: Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até atingir uma consistência de calda ( não em fio). Regue todas as fatias do panetone com a calda e recheie cada camada com a trufa. Por último, cubra todo o panetone também com a trufa. Enfeite com raspas de chocolate, frutas cristalizas, cerejas e nozes.

Dica: se preferir faço a decoração como desejar!

Vale ressaltar que essa receita eu nunca fiz, mas so em ler ela mostra que é bastante gostosa! ;D

Sobremesa! *-------*

Surpresa de Chocolate

Ingredientes: 300g de manteiga sem sal derretida; 50g de cacau em pó; 300g de achocolatado; 400g de açúcar; 6 ovos; 4 gemas; manteiga para untar e açúcar para polvilhar

Modo de fazer : 1ª -> Numa panela fora do fogo coloque 300g gramas de manteiga sem sal derretida com 50g de cacau em pó, 300g de achocolatado, 400g de açúcar, os 6 ovos e as 4 gemas e misture bem. 2ª -> Leve ao fogo baixo por +/- 5 minutos (tendo o cuidado de não deixar queimar a mistura). Retire do fogo. 3ª -> Unte uma forma de pudim (22cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe o açúcar. Coloque o creme do chocolate reservado acima e leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por +/- 1h30. Retire do forno, deixe amornar e desenforme!

Voltandoo a Ativaaa \o/

Surpresinha de Laranja

Ingredientes:

-1 xícara e meia (chá) de creme de leite fresco;
-suco de duas laranjas;
-4oog de doce de leite cremoso;
-raspas de duas laranjas;
-1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos(+/-)

Modo de fazer:

Numa panela média coloque o creme de leite fresco e o suco das duas laranjas e leve ao fogo
médio. Deixe ferver pos uns 10 minutos.
Desligue o fogo e junte as 400g do doce de leite cremoso e as raspas das duas laranjas e misture
vigorsamente com um auxilio um batedor de arame até obter um creme liso.
Transfira o creme para tigelinhas ou um refratario se prefirir, e leve para gelar por no minimo
4 horas e tomar consistência. Polvilhe uma xícara de chá de queijo minas cortado em cubos e
sirva gelado.


Esta receita foi retirado do programa Mais você, e eu achei uma otima dica para esse final de
semana que se aproxima!


Quero também pedir desculpas a todos por não ter mais postado aqui, foi que eu tive alguns
probleminhas, mas agora estou de volta a ativa mais uma vez e espero q vocês voltem a me
visitarem e por as dicas de receitas ou sugestões para o blog! Beijo a todos. =D

Receita para Semana Santa! \o/

Peixe ao Leite de Côco

Ingredientes:
750g de peixe (cação) em postas;
1 tomate picado;
1 cebola picado;
¹/2 pimentão vermelho cortado em rodelas;
¹/2 pimentão amarelo cortado em rodelas;
¹/2 pimentão verde cortado em rodelas;
1 vidro de leite de côco;
5 colheres (sopa) de azeite de dendê;
1 limão;
Coentro resco para temperar;
Sal a gosto;

Modo de fazer:

Temperar as postas do peixe com o suco do limão e o sal e deixar descansando. Colocar em uma panela o azeite de dendê, a cebola, os tomates e os pimentões para refogar. Acrescentar o peixe, deixar reforgar por alguns minutos e colocar o leite de côco, para q o peixe termine de cozinhar nele. Acrescentar sal. Quando o peixe estiver totalmente cozido, desligar o fogo e acrescentar o coentro.

Essa receita foi uma dica para a semana Santa, pra quem ainda tem a tradição de comer peixe!
bjO a todos!

Uma deliciaa!

Fraldinha com molho de queijo

Ingredientes:
1kg de fraldinha bovina;
200g de queijo mussarela;
1 copo de requeijão;
1 caixinha de creme de leite;
alho a gosto;
sal a gosto;
vinagre de vinho tinto a gosto;

Modo de fazer:

Limpe a fraudinha por baixo retirando aquela pele(nervo) que fica por baixo, vire com a parte da gordura para baixo, como ela é cumprida tempere com pouco sal a parte de baixo se prefirir coloque dentes de alho assados e dobre a peça da carne. Ela fica parecendo uma picanha. Coloque um pouco de vinto tinto sobre a carne, e esfregue com as mãos por volta da carne, não no meio. Numa assadeira abra o papel aluminio e pingue algumas gotas de éleo despeje um pouco de sal grosso e coloque a carne, agora salpique sal sobre ela a cubra com papel aluminio e leve ao forno baixo 160ºC por 2 horas, apos retire o papel aluminio e aumente a temperatura e deixe dourar.
Molho: Corte o queijo mussarela em pedaços pequenos e misture com o requeijão e o creme de leite. Coloque em uma panela de fundue e aqueça até obter um molho espresso, sirva sobre a fraldinha fatiada.

Essa é uma dica para um almoço de domingo, quando se reuni a família toda! Espero que tenham gostado dessa receita e cuidado com o sal pois essa receita leva um pouco e se vc não souber colocar ela acaba ficando muito salgada.
Bom apetite!

Beijão a todos e obrigado pelas visitas!