1ª Receitaaa

Como primeira receita, vou fazer algo mais simples uma torta, ela é super facil de fazer !

Torta de limão

Ingredientes da massa:
100g de manteiga temperatura ambiente;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 ovo;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente;

Ingredientes do recheio:
2 latas de leite condensado;
1/2 xícara (chá) de suco de limão;
raspas da casca do limão;

Ingredientes da cobertura:
2 claras;
4 colheres de açúcar;

Modo de fazer:

A massa: Misture a manteiga com o açúcar e o ovoe vá acrescentando a farinha de trigo , misturando com a ponta dos dedos, até formar uma bola macia que desprenda das mãos. Deixe descansar por 15 minutos. Depois de descansada a massa, abra ela com um rolo em superficie enfarinhada e forre com ela a forma de aro removível(22cm de diãmetro). Depois de forra a forma com a massa fure o fundo dela e as laterais com um garfo para que não aja problemas com bolhas de possam surgir, leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno e reserve.

O recheio: Em uma vasilia ou onde vc prefirir misturar o recheio, coloque as latas de leite condensado com o suco de limão, misture-os depois acrescente as raspaz do limão até obter um creme consistente. Pegue a massa q estava reservada ja pronta e coloque o recheio e reserve.

A cobertura: Bata as claras em neve acrescentando aos poucos o açúcar até obter um suspuro firme. Coloque o suspiro sobre o recheio do limão fazendo picos com o auxílio de uma colher.Leve a torta novamente ao forno para q as claras em neve fique douradas por mais 5 a 10 minutos (cuidado fique atenta(o) nessa hora pois pode queimar). Retire do forno e espere esfriar um pouco, depois é so remover o aro da forma colocar na superficie de sua preferencia e sevir!

Dica: Ao meu gosto mas espero q vocês experimentem, gostei mais dela gelada!



Essa receita ja tenho a muiiiiito tempo não me lembro nem se peguei de algum lugar ou se me deram, mas sempre q faço ela fica melhor a cada tentativa! Esporo que vocês gostem!


Beijo a todos q me vitarem e der suas dicas e sugestões!

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